Name: DROVA (Гастропаб Дрова)
Address: ул. Б. Хмельницкого, 10А, Минск, Республика Беларусь
Telephone: +375 29 109-40-40
Rating: 4.2

Все адреса ²

Бронировать+375 29 109-40-40Телефонмаршрут В избранное

Специальные блюда

Горячие блюда и закуски

Горячие блюда и закуски

Домашняя колбаса на гриле с подкопченным сырным муссом

350 г • Домашняя колбаса, картофель, боровики, сырный мусс, клюквенный соус

Салаты

Салат с ростбифом и кленовым сиропом

180 г • Сироп кленовый, лимонный сок, микс салата, ростбиф, печеный перец

Салат с креветками и имбирным песто

190 г • Креветки на гриле, имбирный песто, кунжутно-ореховый соус, пармезан, томат черри, цукини, микс салато

Супы

Фирменный борщ с ребрышком

300 г

Десерты

Шу с карамелизированной в кленовом сиропе грушей

170 г

Чаи

Мятно-фруктовый с лепестками роз и тимьян

Вишня-апельсин-роза

Грейпфрут-малина-мята

Кофе

Медовый капучино с соленым арахисом

Завтраки

Яйцо Бенедикт

250 г • Яйцо, бекон, тост, авокадо, голландский соус

Омлет классический

250 г • Яйцо, молоко, тост

Каша овсяная с сезонными фруктами и орехами

250 г • Овсянка, молоко, фрукты, орехи, сахар

Глазунья с грибами и беконом

300 г • Яйцо, бекон, шампиньоны, томат черри, свежая зелень, тост

Скрэмбл на тосте

250 г • Скрэмбл, тост, томаты черри, авокадо

Сырники со сметаной

250 г • Сырники, сметана, соус из сезонных фруктов

Французский тост

240 г • Булочка, яйцо, сливки, ваниль, мороженое, сезонные фрукты

Основное меню

Салаты

Овощной с сыром фета

230 г • Салат фризе с сыром фета, томатами, хрустящими огурцами и перцем, заправленный соусом песто

Цезарь с хрустящей курицей и яйцом пашот

290 г • Сочные листья ромена в фирменном соусе цезарь, с курицей в хрустящем кляре, крутонами, томатами черри и сыром пармезан

С пармской ветчиной

190 г • Микс салатов, пармская ветчина, цитрусовая заправка, черри, пармезан

С ростбифом

210 г • Микс салатов, пряный ростбиф из филе говядины с соусом bbq и олив. маслом, томаты черри, сыр пармезан

Цезарь с креветками в кляре и яйцом пашот

290 г • Сочные листья ромена в фирменном соусе цезарь, креветками в хрустящем кляре, крутонами, томатами черри и сыром пармезан

Фирменный салат с куриной грудкой

250 г • Куриное филе, салатный микс, цитрусовая заправка, авокадо, черри, вял. томат

Брускетты

Брускетта с печёными овощами

170 г

Брускетта с сыром фета

175 г

Брускетта с ростбифом

190 г

Брускетта с пармской ветчиной

160 г

Супы

Фирменный борщ с ребрышком

300 г

Солянка мясная со сметаной

300 г

Грибной крем-суп в хлебе

300 г

Щи из кислой капусты

300 г • С боровиками и опаленным бревном

Холодные закуски

Закуска для компании

650 г • Сыр грана падано, сыр дор блю, сыр бри, мёд, грецкий орех, сезонные фрукты, прошутто, оливки, маслины, багет

Плато домашнего сала

350 г • Грудинка молодого кабанчика, корнишоны, ржаной хлеб, хрен, горчица

Карпаччо из говядины

170 г • Говяжья вырезка, фирменная заправка, рукола в соусе «песто», сыр пармезан,лимон

Тар-тар из лосося с соусом гуакамоле

220 г • Норвежский лосось в фирменной заправке, багет, лимон, каперсы, томаты черри

Тар-тар из говядины

230 г • Рубленое филе говядины в фирменной заправке, маринованные огурцы, каперсы, багет

Закуска к вину

200 г • Сыр дор блю, сыр с белой плесенью, сыр фета, сыр пармезан, орехи, мёд, виноград

Мясное плато

250 г • Вяленое мясо, колбаса сырокопчёная, салями, маслины, оливки, микс салатов

Соления по-деревенски

450 г • Огурцы бочковые, помидоры солёные, квашеная капуста по-баварски, чеснок, перчик

Домашняя буженина

280 г • Домашняя буженина, бочковые огурцы, хрен

Горячие закуски к пиву

Свинные уши в фирменной глазировке

150 г • Свиные уши обжаренные в соусе

Чесночные гренки с соусом блю-чиз

250 г

Сырные крокеты с фри

310 г

Куриные крылья BBQ

300 г

Креветки в хрустящей панировке

210 г

Горячие блюда

Говяжий язык с соусом из белых грибов и картофельным пюре

370 г • Сливочный соус с белыми грибами и нежнейшее картофельное пюре

Стейк из свиной шеи на гриле

350 г • Подаём с грибным соусом и картофельными дольками

Филе цыплёнка гриль с картофельно-трэфельным кремом

410 г • Филе цыпленка, сливочный соус, сладкий перец, картофельно-трюфельное пюре, пармезан

Филе миньон с картофельным гратеном и соусом демиглас

360 • Нежная говяжья вырезка на гриле с картофельным гратеном и соусом демиглас

Драники с куриным филе и сливочным соусом

470 г • Картофельные драники со сливочным соусом, куриным филе и шампиньонами

Дорадо на гриле

400 г • Подается запечённая тушка дорадо с лимоном и овощами гриль

Стейк из лосося на гриле с соте и соусом «шампань»

320 г • Норвежский лосось с соусом «шампань», соте из овощей

Стейк рибай

260 г • Толстый край говядины с ароматным маслом и розмарином

Говяжьи медальоны с лесным гарниром

450 г • Вырезка говядины, белые грибы, картофельные дольки, маринованые огурцы, варенье из сосновых шишек, мёд, клюквенный соус

Свиные рёбрышки в фирменной BBQ глазури с коул-слоу

500 г • Ребра свинные, фирменная BBQ глазурь, коул-слоу, свежий стебель сельдерея

Сеты на компанию

Сет XXL на 5 персон

1650 г

Сет «Крафт» на 3 персоны

1300 г

Фирменный сет из мяса

1300 г

Сет «Экскалибур»

1500 г

Сет под водочку без селёдочки

900 г • Капуста квашенная, перец маринованный, чеснок маринованный, томаты маринованные, огурцы бочковые, грудинка солёная (сало), буженина, хлеб гетманский, хрен, горчица, аджика

Бургеры